Die Käfer Cafeteria im Reichstag rettet seit September 2021 wertvolles Essen vor der Tonne. Das Besondere: Nur Mitarbeitende haben Zugang zu dem App-Profil.Käfer Cafeteria im Bundestag rettet Essen mit Too Good To Go

Celina Paga ist Verkaufsassistentin von Käfer Berlin. Sie berichtet, wie der Deutsche Bundestag Lebensmittel vor der Verschwendung rettet.

NACHHALTIGKEIT IST AUCH IM BUNDESTAG EIN WICHTIGES THEMA: WIE SIND SIE AUF TOO GOOD TO GO GEKOMMEN?

Das Thema Nachhaltigkeit ist in den letzten zwei Jahren verstärkt in unserem Unternehmen in den Fokus gerückt. Unter anderem bin ich privat auf die App gestoßen und fragte mich dabei: Warum ist meine Firma noch kein Teil davon?

Mein Chef war direkt begeistert und so nahm ich Kontakt mit Too Good To Go auf. Too Good To Go ist ein sensationeller Weg, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Überschüssige Lebensmittel zu einem günstigen Preis für Kund*innen anzubieten. WIN-WIN!

Was wird im Bundestag gerettet?

Die App haben wir in unserer internen Cafeteria integriert, wo wir ein klassisches Mittagsangebot aus Tagesgerichten, Suppen, Salaten, Kuchen und Snacks anbieten. In der Vergangenheit sind sehr viele Lebensmittel oder Speisen im Müll gelandet. Seit Too Good To Go gehört dies der Geschichte an. Im Durchschnitt vergeben wir 5 Tüten pro Tag, an sehr starken Tagen sogar bis zu 10 Tüten!

DER ZUTRITT IM BUNDESTAG IST BESCHRÄNKT, WIE FUNKTIONIERT DAS KONZEPT DANN?

Über die App gibt es die Möglichkeit einen verborgenen Laden anzulegen, der nur per Code zugänglich ist. Als verborgener Laden haben nur die Abgeordneten und Mitarbeitenden des Reichstages Zugang zum Partnerprofil und können sich dort die Überraschungstüten reservieren. Einmal freigeschaltet, ist der Laden dann immer sichtbar. Mit dieser Funktion ist das Konzept für jegliche Betriebskantinen, aber auch geschlossene Veranstaltungen übertragbar. 

WIE KOMMEN SIE MIT DER APP IM TAGESGESCHÄFT ZURECHT?

Die App bietet uns ein sehr einfaches, unkompliziertes System. Die Handhabung, z.B. die Erhöhung oder Reduzierung der Tüten, ist sehr flexibel, das Schließen bestimmter Tage im Kalender ist ebenfalls sehr unproblematisch.

Seit September 2021 sind wir Teil der Kooperation. Für uns ist kein Mehraufwand, ganz im Gegenteil: Es läuft quasi von ganz alleine.

WIE IST DIE ZUSAMMENARBEIT MIT TOO GOOD TO GO? 

HATTEN SIE IRGENDWELCHE BEDENKEN VOR DER VERWENDUNG?

Kleine Bedenken gab es anfangs, ob die App gut von den Mitarbeitenden hier im Haus angenommen wird. Mittlerweile brauchen wir uns darüber keine Gedanken mehr machen, da die Überraschungstüten heiß begehrt sind und viele schon traurig sind, wenn alle Tüten schon ausverkauft sind (oft bereits am Vortag).

Auch bezüglich der Abholung hatten wir Sorgen, aber auch diese waren unbegründet. Alle Kund*innen holen ihre Tüten pünktlich in dem angegebenen Zeitfenster ab.

WIE IST DAS FEEDBACK DER MITARBEITENDEN?

Unsere Kund*innen sind durchweg begeistert. Keiner hat sich bisher über die Auswahl oder die Qualität beschwert.

Wir sind sehr zufrieden mit dem Feedback, wie man auch den Bewertungen entnehmen kann (4,9 von 5 Sternen). Mittlerweile haben 215 Personen einen Zugang, worüber wir sehr erfreut sind, dass das Konzept so gut im Haus angenommen wird.