QUE LA FECHA DE LA LECHE NO TE CONFUNDA: DESCUBRE SI AÚN TE LA PUEDES TOMAR

¿FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE? LO QUE DEBES SABER SOBRE LA LECHE

A veces, podemos confundir la fecha de consumo preferente con la fecha de caducidad en productos como la leche, pero estas fechas no significan lo mismo. La fecha de consumo preferente hace referencia a la calidad del producto, no a su seguridad, de manera que indica hasta cuándo la leche conserva su sabor y textura óptimos. A diferencia de la fecha de caducidad, que sí marca un límite para el consumo seguro, la fecha de consumo preferente permite una mayor flexibilidad.

¿SABÍAS QUE PUEDES SEGUIR DISFRUTANDO DE LA LECHE DESPUÉS DE SU FECHA DE CONSUMO PREFERENTE?

La leche suele poder disfrutarse después de su fecha de consumo preferente, siempre que se conserve correctamente. Para mantenerla fresca durante más tiempo, guárdala en el frigorífico a la temperatura adecuada.

CONFÍA EN TUS SENTIDOS: MIRA, HUELE Y PRUEBA

¿No tienes claro si la leche sigue buena? Confía en tus sentidos. Primero, obsérvala: si está grumosa o tiene un color raro, mejor no arriesgarse y tirarla. Si parece normal, acércala y huele; la leche fresca tiene un olor suave y agradable. Por último, prueba un poco; si tiene buen sabor, ¡adelante, disfrútala!

Entender las fechas de consumo preferente puede ayudarte a evitar el desperdicio innecesario de alimentos. Cada día, en el Reino Unido se desperdician 3,1 millones de vasos de leche (WRAP, 2023). ¿Te lo puedes creer?

Como las fechas de consumo preferente solo indican frescura y no seguridad alimentaria, te animamos a confiar en tus sentidos antes de desechar alimentos que aún pueden disfrutarse. Al reducir el desperdicio de alimentos, no solo ahorras dinero aprovechando al máximo lo que compras, sino que también contribuyes a evitar emisiones de CO2e y el desperdicio de recursos tan valiosos como el agua y la tierra. Cuidar del planeta es cosa de todos, y cada pequeño gesto puede marcar una diferencia.

USA LA LECHE PARA DELICIOSAS RECETAS

Para alargar la vida de la leche, prueba a congelarla o a convertirla en deliciosos batidos o púdines. Encuentra más ideas y recetas para evitar el desperdicio en nuestras redes sociales:

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Busca nuestra etiqueta 'Mira-Huele-Prueba' en la leche y otros productos con fecha de consumo preferente en tu supermercado local. Esta etiqueta te recuerda que muchos alimentos, incluida la leche, aún son buenos después de su fecha de consumo preferente.

Si trabajas en una empresa que estaría interesada en unirse a nuestra misión de reducir el desperdicio de alimentos, entra en toogoodtogo.com/es/look-smell-taste y descubre cómo colaborar.

Juntos podemos lograr un impacto real y positivo en el planeta, vaso a vaso. 🥛💚