Sabías que con el pan seco se pueden crear recetas de aprovechamiento deliciosas? ¡Estos gofres de aquí son un ejemplo!Receta de aprovechamiento: Gofres de pan seco 🧇
Deja de desperdiciar tu pan seco... y conviértelo en una maravillosa receta 💚
Ingredientes:
- 150g de pan seco
- 100g de harina
- 30cl de leche (o tu bebida vegetal preferida)
- 3 huevos
- 20g de azúcar moreno (puedes cambiarlo por pasta de dátil para hacerlo más saludable)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 6cl de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Elaboración:
- En un bol, vierte los ingredientes secos. Añade la harina, el azúcar, y el bicarbonato de sodio.
- Mezcla todo bien y haz un hueco en el centro.
- A continuación, rompe los tres huevos dentro y bate. Deberás agregar el aceite de oliva, la leche o bebida vegetal y el extracto de vainilla. Continúa mezclando todo hasta obtener una masa.
- Es hora de aprovechar los restos de pan seco que tienes en tu cocina. Corta el pan en trozos muy pequeños y pásalos por la licuadora para obtener un polvo fino.
- Agrega ese pan a la preparación anterior y mezcla hasta obtener una masa muy homogénea.
- Deja reposar entre 2 horas y 4 horas y vuelve a mezclar la masa para asegurarte de que todos los ingredientes están bien integrados.
- Precalienta y unta con aceite tu gofrera para que así no se peguen los gofres. ¡Cuando estén bien dorados ya podrás servirlos!
#ConsejoWasteWarrior: vierte chocolate fundido o mermelada casera por encima de los gofres y acompáñalos de tu fruta fresca favorita. ¡Usa la fruta que esté más madura! 🍓 🍌
Si quieres conocer más recetas con pan seco, echa un vistazo a estas de aquí:
#LaComidaNoSeTira 💚
Compartir
Empieza a salvar comida hoy
Nuestra app es el mayor marketplace para salvar el excedente de comida. Ayudamos a los usuarios a evitar que se desperdicien alimentos en buen estado, ofreciéndoles una excelente relación calidad-precio en tiendas, cafeterías y restaurantes locales.
Too Good To Go Blog
A los que decís "sí, se puede" y "sí, cuenta conmigo"...
octubre 5, 2024
¡Esto va por vosotros! Gracias por reconocer el poder de los pequeños gestos y por saber que pequeñas acciones, cambios, y decisiones pueden marcar una gran,...
Da un paso al frente por el planeta con Too Good To Go
septiembre 28, 2024
Hoy es el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y queremos celebrar el impacto positivo que hemos logrado juntos...
Reduce el Desperdicio de Alimentos con Too Good To Go
septiembre 26, 2024
El 29 de septiembre, el mundo se une para observar el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (IDAFLW), un día est...
Un café con... Covirán
septiembre 26, 2024
En Too Good To Go estamos muy felices de poder contar con grandes aliados y aliadas con los que compartir misión y que están tomando acción para avanzar junt...