Notre solution pour les restaurants buffetLa solution anti-gaspi transforme vos plats invendus en profit
Donnez une seconde vie à vos plats. Moins de gaspillage alimentaire, plus de revenus, plus de clients.
La solution anti-gaspi pour les buffets à volonté
La gestion d'un buffet est un art : trouver le parfait équilibre entre des plats généreux et savoureux, et la limitation du gaspillage alimentaire. Trop souvent, l'abondance qui ravit tant vos clients se transforme en un surplus en fin de service. Too Good To Go transforme ce défi en une opportunité. Notre solution vous permet de donner une seconde vie à vos invendus et de les transformer en une source de revenus supplémentaire. C'est l'occasion idéale de valoriser votre marque auprès de nouveaux clients, en démontrant votre engagement contre le gaspillage alimentaire.
D'où vient le gaspillage alimentaire dans les buffets ?
En tant que gérant de buffet, vous connaissez le dilemme. L'abondance que vous offrez pour ravir vos clients a pour contrepartie un surplus en fin de service.
Ce gaspillage alimentaire pèse lourdement sur votre activité, car chaque plat invendu est bien plus qu'un simple déchet. C'est une perte de plusieurs ressources : la valeur de vos ingrédients, le temps précieux de votre équipe et l'énergie dépensée pour la préparation. C'est le vrai prix de l'abondance qui se paye à chaque fin de service.
Le coût caché des restes de votre buffet
Le gaspillage alimentaire de votre buffet est bien plus qu'un simple inconvénient. Il impacte discrètement votre marge . Chaque portion invendue représente un investissement perdu en ingrédients, en préparation culinaire et en énergie.
Le gaspillage alimentaire visible peut entacher directement la réputation de votre restaurant. Les clients d'aujourd'hui, soucieux de l'environnement, peuvent y voir un manque d'efficacité ou d'engagement envers des pratiques responsables. C'est un risque qui peut coûter la confiance de vos clients.
Too Good To Go est le meilleur allié de votre buffet
Avec Too Good To Go, le surplus de votre buffet devient une opportunité. Le fonctionnement est simple : à la fin de chaque service, votre équipe prépare les plats non servis dans des Paniers Surprise.
Vous mettez facilement ces paniers en vente sur notre application. En quelques clics, ils deviennent visibles par des milliers de clients locaux en quête de délicieux plats à prix réduit. Ces clients réservent et paient via l'application, puis viennent récupérer leurs paniers et découvrent ainsi votre établissement.
Les clients réservent leurs sacs via l'application et les récupèrent directement à votre restaurant, généralement à l'heure de fermeture. Ce système simple et intelligent vous permet de rentabiliser rapidement vos coûts, de réduire considérablement le gaspillage au buffet et de faire découvrir vos délicieuses spécialités à de nouveaux clients. Avec un minimum d'efforts !
Le surplus de votre buffet n'a pas de routine, notre solution non plus ! Ajustez facilement le nombre de Panier Surprises que vous proposez chaque jour, en fonction de votre surplus de la journée. C'est une solution sur mesure et pratique, spécialement conçue pour l'imprévisibilité du gaspillage alimentaire dans les buffets.
Notre promesseDe gaspillage alimentaire à opportunité commerciale
Les bénéfices de notre solution vont au-delà de la réduction du gaspillage alimentaire
Solution des restes de buffet : flexible, rapide et facile
Conçu pour les restaurants buffet, Too Good To Go vous offre une flexibilité maximale et une simplicité d'utilisation. Ajustez facilement le nombre de Paniers Surprise que vous proposez chaque jour, pour qu'il corresponde parfaitement à votre surplus réel.
Notre plateforme intuitive a été conçue pour un gain de temps maximal. Après le rush, votre équipe peut gérer les surplus de votre buffet rapidement et sans effort. L'intégration de votre restaurant est instantanée et ne demande aucune formation, vous permettant de valoriser vos plats invendus immédiatement.
Vous souhaitez en savoir plus sur les tarifs, les paiements ou la simplicité de mise en place ? Découvrez comment Too Good To Go fonctionne.
Étape 1Listez vos Paniers Surprise
Ajoutez vos plats invendus en quelques clics.
Étape 2Connectez-vous avec de nouveaux clients
Les clients locaux autour de votre buffet réservent vos Paniers Surprise via l'application.
Étape 3Générez plus de revenus, réduisez le gaspillage alimentaire
Boostez l'image de votre restaurant en réduisant le gaspillage alimentaire de votre buffet
Lutter contre le gaspillage alimentaire de votre buffet est une preuve concrète de votre engagement en faveur du développement durable et de la responsabilité sociale. De nombreux partenaires Too Good To Go mettent en avant cette implication dans leurs rapports RSE (Responsabilité Sociale d'Entreprise) et ESG (Environnementaux, Sociaux et de Gouvernance). Ce partenariat leur permet d'atteindre leurs objectifs environnementaux et de respecter les normes de leur secteur.
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