Découvrez 3 recettes anti-gaspi pour donner une seconde vie à vos pêches abîmées !Que faire avec des pêches abîmées ?
Il n’y a pas à dire, une bonne pêche sucrée et juteuse en été, c’est que du bonheur ! Malheureusement, il n’est pas toujours facile de profiter de ce fruit pleinement car celui-ci est très fragile… En seulement quelques heures, une pêche peut commencer à se détériorer et abîmer par la même occasion celles qui l’entourent.
Alors pour éviter de les gaspiller, voici quelques idées de recettes et astuces :
Le smoothie à la pêche
Vos pêches sont molles et certains côtés commencent à être attaqués ? Coupez les morceaux abîmés et réalisez un smoothie : une recette simple, rapide et gourmande pour donner une seconde vie à vos pêches et lutter contre le gaspillage alimentaire !
Pour réaliser cette recette, vous n’aurez besoin que de 2 ingrédients :
- 2 pêches abîmées
- 20 cl de lait, s’il vous reste un fond de bouteille de lait qui traîne dans le frigo, c’est le moment de vous en servir !
En seulement 5 minutes, votre smoothie anti-gaspi est prêt à être dégusté :
- Coupez vos pêches en quartiers et placez-les dans un mixeur.
- Versez le lait.
- Mixez jusqu’à obtention d’un liquide homogène.
Pour encore plus de plaisir, ajoutez des glaçons ou conservez le smoothie bien au frais !
THÉ GLACÉ À LA PÊCHE
Si vous n’avez vraiment pas le temps et que vous n’avez pas non plus envie d’utiliser quelconque ustensile de cuisine pour sauver vos pêches abîmées, il vous reste une option : le thé glacé à la pêche !
Rien de plus simple, il suffit de plonger vos quartiers de pêches dans une carafe remplie d’eau pendant quelques heures au frais. Et c’est tout ! Si vous avez 2-3 herbes aromatiques qui traînent, pensez-y, elles apporteront leur petite touche de saveur !
La pêche rôtie
Envie d’un dessert rapide et anti-gaspi ? La pêche rôtie sera votre meilleur alliée pour répondre à ce besoin !
- Dans une casserole, faites chauffer 10cl d’eau et 60gr de sucre en poudre pendant 5 à 10 minutes.
- Coupez les pêches en quartier et déposez-les dans un plat allant au four.
- Arrosez les pêches du sirop préparé au préalable et enfournez pendant 20 minutes à 150°.
Et voilà, un bon dessert anti-gaspi en deux temps trois mouvements !
Une de ces recettes anti-gaspi express vous a donné envie ? On compte sur vous pour les mettre en application si vos pêches commencent à s'abîmer !
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