Too Good To Go Blog

Recette de boulettes anti gaspi

🎁 Même sans gain, une surprise vous attend !

La roue n’a peut-être pas choisi un cadeau cette fois…mais chez Too Good To Go et IKEA, on aime quand même faire plaisir.

Pour vous remercier d’avoir participé et pour continuer à agir contre le gaspillage alimentaire IKEA et Too Good To Go vous partagent une recette exclusive, inspirée des iconiques boulettes IKEA, à refaire facilement chez vous 🍽️

🍝 Recette IKEA : boulettes végétales, pâtes & sauce maison anti gaspi

Un grand classique revisité, parfait pour un repas réconfortant
et idéal pour donner une seconde vie aux ingrédients du placard.

Pour 4 personnes – env. 45 min

🛒 Ingrédients

• 500 g de boulettes végétales IKEA
• 280 g de pâtes
• 2 oignons jaunes
• 2 gousses d’ail
• 400 g de tomates concassées
• Une poignée de tomates cerises (même un peu fatiguées)
• Une poignée d’épinards (frais ou surgelés)
• 1 poivron (optionnel)
• 2 c. à s. de concentré de tomate
• 1 feuille de laurier
• 1 c. à c. de cumin (ou épices au choix)
• 1 à 2 tranches de pain rassis 🥖
• Huile, sel, poivre
• Fromage râpé ou copeaux (optionnel)

👩‍🍳 Préparation

1. La sauce maison

1. Faites revenir les oignons et l’ail hachés dans un peu d’huile.
2. Ajoutez les tomates, le poivron, le concentré, le laurier et les épices.
3. Laissez mijoter à feu doux 25–30 minutes.
4. Ajoutez les épinards en fin de cuisson.

2. Le twist anti gaspi 🥖

• Mixez ou émiettez le pain rassis.
• Faites-le dorer à la poêle avec un filet d’huile.
  👉 Parfait pour apporter du croustillant et éviter le gaspillage.

3. L’assemblage

• Faites cuire les boulettes végétales et les pâtes.
• Mélangez pâtes, sauce et boulettes.
• Ajoutez le pain croustillant et un peu de fromage si vous le souhaitez.

💚 Une recette IKEA, un geste qui compte

Même sans gain à la roue, vous repartez avec une idée simple, gourmande et anti gaspi.

👉 Et sur l’app Too Good To Go, vous pouvez aussi sauver des Paniers IKEA selon les arrivages (plantes, fleurs, produits alimentaires et bien d’autres surprises).

À très vite pour retenter votre chance 🎡 et en attendant… bon appétit !

Je commande un Panier