Vous avez des restes d'apéro après avoir invité des amis ! Bières, chips, pizza, pistaches et cacahuètes : découvrez comment ne rien gaspiller de vos apéritifs.Que faire de ses restes d’apéro ?

À l’occasion du Championnat d’Europe de Football, nombreux sont les apéros entre amis ! Que vous suiviez la coupe ou non, vous allez sans aucun doute organiser un apéritif dans les semaines à venir. Et parce qu’on aime anticiper les choses pour ne rien gaspiller, nous vous avons préparé quelques conseils pour ne rien perdre de vos restes d’apéro. 

Bières, chips, pizza, pistaches et cacahuètes : nous avons sélectionné les incontournables de nos meilleurs apéritifs !

Que faire avec des restes de chips ?

Lorsqu’il s’agit d’apéro, les chips sont souvent au rendez-vous ! La soirée est terminée et il vous reste quelques chips au fond du paquet ? Découvrez comment les conserver ou les réutiliser.

Comment conserver les chips ?

• Vous pouvez conserver vos chips au réfrigérateur. La fraîcheur permettra de les garder bien croustillantes pendant quelques jours.

• Vous pouvez également les conserver dans une boîte hermétique à température ambiante pour éviter qu’elles ne ramollissent.

Comment réutiliser des chips ?

• Faites de la chapelure de chips : il suffit de les émietter jusqu’à obtention d’une fine poudre. Vous pourrez les conserver dans un bocal ou sachet hermétique et les utiliser dans toutes vos préparations !

  
  

  

  
  

  Comment faire des chips d'épluchures de légumes ?

Que faire avec des restes de pizza ?

Personne n’a osé finir la dernière part de pizza ? Pas de problèmes, voici quelques astuces pour ne pas la gaspiller !

Comment conserver une pizza ?

S’il vous reste des parts de votre pizza, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 24h si elles contiennent de la viande et/ou de la crème, ou pendant 2-3 jours si elles sont végétariennes.

Comment réutiliser une pizza entamée ?

• Il vous reste deux parts de pizza ? C’est pile ce qu’il vous faut pour préparer un sandwich grillé ! Collez les deux parts avec la garniture l’une sur l’autre, et faites chauffer l’ensemble à la poêle quelques minutes, vous obtiendrez un snack pour votre déjeuner.

• S’ils ne restent que les croûtes de la pizza, vous pouvez également les conserver pour en faire des gressins (parfait pour vos prochains apéro ;) ) ou bien les réduire en chapelure !

  
  

  

  
  

Que faire avec des restes de pistaches, amandes, cacahuètes… ?

• Il vous reste un fond de tout un tas de sachets apéritifs ? Versez tous les restes dans un bocal hermétique pour recréer un mélange apéritif ! Simple, mais efficace, vos prochains apéros n’en seront que plus gourmands.

• Vous pouvez également vous en servir pour préparer un granola maison !

  Comment faire un granola maison ?

  

  
  

Que faire avec des fonds de bouteille de bières ?

Vos amis ont été plus raisonnables que prévu et n’ont pas fini leur bière entamée ? C’est bien, car l’alcool est à consommer avec modération. Toutefois, ce n’est pas une excuse pour gaspiller les restes de bières ! Découvrez comment conserver une bouteille de bière ouverte ainsi que des astuces pour les réutiliser.

Comment conserver une bouteille de bière ouverte ?

• Si vous disposez de bouchons hermétiques, vous pouvez les utiliser pour refermer vos bouteilles de bières entamées. Autrement, si vous y arrivez, tentez de les refermer avec leurs propres bouchons ! Une fois que la bouteille est refermée, placez-la la tête en bas dans le réfrigérateur, cela permettra de conserver toutes ses bulles et son arôme.

• Une autre astuce consiste à placer une cuillère en argent dans le goulot de la bouteille et de l’entreposer au réfrigérateur. Cela évitera qu’elle ne perde ses bulles trop rapidement.

  Quelle date de péremption pour les bières

Comment réutiliser de la bière ?

La bière peut s’utiliser de mille et une façons en cuisine ! Nous avons sélectionné pour vous 2 manières de réutiliser vos restes de bières :

• Dans votre pâte à crêpes ou pancakes, la bière apportera de la souplesse et de la légèreté à la pâte.

• Dans vos sauces maison pour accompagner une viande ou un poisson.

  
  

  

  
  

Et voilà ! Vous pouvez maintenant organiser des apéros en toute sérénité avec la certitude de ne rien gaspiller ! 

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