Brood: een favoriet met een keerzijde

Brood is een onmisbaar onderdeel van onze Belgische eetcultuur. Van knapperige zuurdesem tot zachte volkoren pistolets, het staat vaak dagelijks op tafel. Tegelijkertijd is brood ook het meest verspilde voedselproduct in België. Elke week worden ongeveer 17 miljoen sneetjes brood verspild. Dit betekent niet alleen verspilling van eten, maar ook van waardevolle hulpbronnen zoals water en landgebruik.

Het merendeel van deze verspilling vindt thuis plaats. Daarom slaan Too Good To Go en Philadelphia de handen ineen om broodverspilling bij consumenten thuis tegen te gaan. Overgebleven brood hoeft namelijk niet afgeschreven te worden; met een beetje creativiteit kun je er heerlijke gerechten mee maken.

Too Good To Go x Philadelphia: Wat kun je verwachten?

De komende weken duiken we samen de keuken in. Verwacht verrassende recepten waarmee je overgebleven brood omtovert tot iets om je vingers bij af te likken. Denk aan originele brunchideeën en borrelhapjes met een twist. Ook delen we praktische tips om je brood langer goed te houden.

Alles wat je nodig hebt om thuis makkelijk broodverspilling te voorkomen. Houd Onze instagramin de gaten om niets te missen.

Onze eerste tip: de vriezer is je vriend

Een van de simpelste manieren om broodverspilling te voorkomen: vries je brood in. Zo blijft het langer goed en haal je er per sneetje uit wat je nodig hebt. Even laten ontdooien of direct in de broodrooster, en je hebt een verse boterham. Geen droog brood meer, wel minder verspilling. Simpel én effectief!

Broodpakketten wachten op jou in de app

Wil je nog een stapje verder gaan? Red een Broodpakket via de Too Good To Go-app. Je vindt daar pakketten vol heerlijk brood van lokale bakkers en supermarkten, waarin een mix van verschillende soorten onverkocht brood zit. Door zo’n pakket te redden, geef je brood een tweede kans én verminder je actief voedselverspilling. Goed bezig voor jezelf en de planeet.

Download de Too Good To Go-app, zoek een Broodpakket in de buurt en maak het verschil, sneetje voor sneetje.

Naar de app