Nasze rozwiązanie dla lokali z bufetem.Wykorzystaj nadwyżki z bufetu, by zwiększyć dochód
Daj nadwyżkom żywności drugie życie. Przekuj to, co zostało po serwisie, w zysk oraz nowych klientów.
Koniec z wyrzucaniem jedzenia w bufetach
Prowadzenie bufetu to sztuka łączenia obfitych porcji i różnorodności z codziennym wyzwaniem nadwyżek żywności. Taka obfitość zachwyca gości, ale często pod koniec dnia zostaje wiele świeżych, smacznych potraw. Tu wkracza Too Good To Go – przekształca to, co zostało, w dodatkowy dochód, wzmocnienie marki i nowy sposób dotarcia do klientów. To mądre podejście do zarządzania bufetem, w którym nic się nie marnuje.
Przyczyny marnowania jedzenia w bufetach
Restauracje bufetowe prosperują dzięki obfitości. Goście oczekują świeżych, apetycznych potraw serwowanych w hojnych porcjach, które tworzą kuszącą ucztę dla oka i podniebienia. Jednak nieprzewidywalna liczba gości sprawia, że nadwyżki żywności stają się naturalnym elementem modelu biznesowego, a nie oznaką złego planowania. Marnowanie jedzenia jest w tej formule nieuniknione.
To, co zostaje po serwisie, to nie tylko niezjedzone potrawy — to także realny, ukryty koszt. Każda niesprzedana porcja to wysokiej jakości składniki, godziny pracy kucharzy i obsługi oraz energia potrzebna do utrzymania świeżości i temperatury potraw.
Ukryty koszt niewykorzystanych potraw z bufetu
Marnotrawstwo żywności z bufetu to nie tylko niedogodność operacyjna. To cicha erozja marży zysku i reputacji marki. Każda niesprzedana porcja to utracona inwestycja w składniki, przygotowanie kuchni i media niezbędne do utrzymania optymalnej temperatury serwowania.
Widoczne marnotrawstwo żywności może również podważyć wizerunek marki restauracji. Dzisiejsi klienci przywiązują dużą wagę do zrównoważonego rozwoju, a nadmierne ilości resztek mogą sugerować nieefektywność lub brak zaangażowania w odpowiedzialne praktyki. Nadwyżki z bufetu to potencjalny zysk, zaufanie klientów i zasoby operacyjne, które tracisz każdego dnia.
Too Good To Go to najlepszy sprzymierzeniec Twojego bufetu
Too Good To Go zamienia nadwyżki jedzenia z bufetu w łatwy zysk. Po zakończeniu serwisu personel pakuje wybrane potrawy w atrakcyjne Paczki Niespodzianki. Trafiają one do aplikacji Too Good To Go, gdzie natychmiast stają się widoczne dla lokalnych smakoszy, poszukujących pysznych posiłków w niższej cenie.
Goście rezerwują jedzenie przez aplikację i odbierają je bezpośrednio z restauracji, zazwyczaj tuż przed zamknięciem. Ten prosty, sprytny system pozwala szybko odzyskać koszty, znacząco ograniczyć nadwyżki z bufetu i zaprezentować nowym klientom pyszne dania — przy minimalnym wysiłku!
Dzięki Too Good To Go zachowujesz pełną elastyczność. Każdego dnia możesz łatwo dostosować liczbę Paczek Niespodzianek do faktycznych nadwyżek, tak aby nic się nie zmarnowało. To praktyczne rozwiązanie stworzone z myślą o dynamicznej specyfice bufetów.
Nasza obietnicaOd pozostałości z bufetu do zysków
Ograniczenie marnotrawstwa żywności w bufetach dzięki Too Good To Go zapewnia potężne korzyści biznesowe wykraczające poza zwykłe odzyskanie kosztów.
Zarządzanie nadwyżkami z bufetu: elastyczne, szybkie i łatwe
Too Good To Go zostało zaprojektowane z myślą o restauracjach bufetowych, oferując maksymalną elastyczność i minimalną złożoność. Bez wysiłku dostosuj liczbę Paczek Niespodzianek oferowanych każdego dnia, idealnie dopasowując ją do rzeczywistej ilości nadwyżek.
Nasza intuicyjna, przyjazna dla personelu platforma pozwala całemu zespołowi szybko i skutecznie zarządzać nadwyżkami jedzenia z bufetu, nawet pod koniec intensywnej zmiany. Możesz szybko wdrożyć rozwiązanie w swojej restauracji i natychmiast zacząć odzyskiwać wartość z niewykorzystanych potraw, praktycznie bez konieczności szkolenia.
Interesują Cię ceny, wypłaty lub to, jak łatwo zacząć? Zobacz, jak Too Good To Go wspiera restauracje bufetowe krok po kroku.
Krok 1Dodaj swoje nadwyżki
Łatwo dodaj niesprzedane jedzenie do platformy Too Good To Go.
Krok 2Nawiąż kontakt z nowymi gośćmi
Miłośnicy jedzenia w pobliżu rezerwują Twoje Paczki Niespodzianki w aplikacji.
Krok 3Zyskaj, marnując mniej jedzenia
Wzmocnij swoją markę, ograniczając marnotrawstwo żywności w bufetach
Zmniejszenie marnotrawstwa żywności w bufetach świadczy o Twoim aktywnym zaangażowaniu w zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczną. Wielu partnerów Too Good To Go z dumą prezentuje swoje zaangażowanie w sprawozdaniach dotyczących społecznej odpowiedzialności biznesu (CSR) oraz środowiskowych, społecznych i ładu korporacyjnego (ESG), wykorzystując tę współpracę do realizacji wewnętrznych celów zrównoważonego rozwoju i benchmarków branżowych.
ZAUFANIE PONAD 175 000 PARTNERÓW
NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA
SKONTAKTUJ SIĘ Z NASZYM ZESPOŁEM.POTRZEBUJESZ WIĘCEJ INFO? CHĘTNIE POMOŻEMY.
