Nasze rozwiązanie dla branży hotelarskiejZamień nadwyżki w gastronomii w zysk.
Inteligentne rozwiązania w zakresie odpadów spożywczych, które zamieniają nadwyżki produkcyjne w gastronomii w przychody i wzmacniają markę.
Proste rozwiązanie problemu nadwyżek żywności w każdej kuchni hotelowej.
Prowadzenie kuchni to spore wyzwanie. Dlatego zarządzanie nadwyżkami żywności powinno być proste. Niesprzedane porcje i resztki z przygotowań mogą niepostrzeżenie kosztować Cię czas, pieniądze i utracony potencjał.
Too Good To Go pomaga ponad 175 000 firm z branży spożywczej zamienić nadwyżki w wartość. Dzięki naszej platformie do zarządzania odpadami spożywczymi w lokalach gastronomicznych możesz odzyskać przychody, zmniejszyć swój wpływ na środowisko i dotrzeć do lokalnych smakoszy, którzy dbają o planetę.
Restauracja bez marnotrawstwa? Zacznij od jednej Paczki Niespodzianki.
Wyobraź sobie restaurację, w której nic się nie marnuje
Wyobraź sobie restaurację działającą na pełnych obrotach. Marnotrawstwo żywności jest niemal wyeliminowane, marże rosną, a Twoja marka zyskuje w oczach klientów, którzy coraz bardziej cenią zrównoważony rozwój. Dążenie do zerowych odpadów spożywczych staje się dziś złotym standardem nowoczesnej gastronomii.
Ponad 175 000 firm z branży spożywczej współpracuje już z Too Good To Go, aby ta wizja stała się rzeczywistością. Każda Paczka Niespodzianka pozwala Twojej restauracji uniknąć emisji ok. 2,7 kg CO₂e, zamieniając codzienne nadwyżki w realne działania na rzecz klimatu.
Ograniczenie marnotrawstwa żywności w restauracjach zwiększa rentowność, przyciąga świadomych gości i wzmacnia zaangażowanie pracowników. A wszystko to przy minimalnym wpływie na środowisko. Z każdym podanym posiłkiem możesz podkreślać znaczący wkład swojej restauracji w zdrowszą planetę i bardziej zrównoważoną przyszłość.
Nasza obietnicaDlaczego warto dążyć do zerowej ilości odpadów
Ile tracisz na marnowaniu jedzenia
Marnotrawstwo żywności w restauracjach czy kawiarniach rzadko wygląda jak pojedynczy przepełniony kosz. Rozrzucone są po stanowiskach przygotowywania posiłków, chłodniach i na talerzach z niesprzedanymi daniami pod koniec dnia. Chociaż niektóre straty wydają się nieuniknione, prawdziwy koszt nadprodukcji sumuje się w sposób niezauważalny, ale znaczący.
Każda niewykorzystana taca z przygotowanymi składnikami lub talerz, który nie trafił na stół, oznacza stracony czas, zmarnowaną pracę, niepotrzebne zużycie energii i utracone przychody. Utylizacja również ma swoją cenę, czy to w postaci opłat za wywóz śmieci, czy godzin pracy personelu poświęconych na sprzątanie zamiast tworzenie wartości.
Zmniejsz nadwyżki, zwiększ zyski
Ograniczając marnotrawstwo żywności, Twoja restauracja może realnie zwiększyć swoje zyski. Wystarczy uratować zaledwie pięć posiłków dziennie, aby w skali miesiąca ocalić ponad 150 dań przed wyrzuceniem. To oznacza nawet 5000–7500 zł dodatkowych przychodów — bez uwzględniania oszczędności na składnikach, czasie pracy zespołu czy kosztach utylizacji.
Zamień resztki w zyski
Droga do restauracji wolnej od marnotrawstwa zaczyna się od prostego kroku. Dzięki Too Good To Go łatwo przekształcisz nadwyżki w wartość – bez dodatkowych komplikacji i bez spowalniania pracy kuchni.
Wystarczy spakować niesprzedane posiłki lub nadwyżki składników w Paczki Niespodzianki, aby potencjalną stratę zamienić w wartość dla Twojej marki. Lokalni klienci rezerwują je przez aplikację, odbierają w wyznaczonym czasie i odkrywają jakość Twojej kuchni w atrakcyjnej cenie.
To prosty krok o wielkim znaczeniu. Z Too Good To Go codziennie korzystają tysiące restauracji, kawiarni i bufetów, by ograniczać nadwyżki, działać wydajniej i przyciągać gości ceniących zrównoważony rozwój.
Krok 1Dodaj swoje nadwyżki
Dodaj niesprzedane jedzenie do Too Good To Go w prosty sposób
Krok 2Dotrzyj do nowych gości
Lokalni miłośnicy jedzenia rezerwują Paczki Niespodzianki przez aplikację.
Krok 3Zyskaj na nadwyżkach, ograniczając marnotrawstwo
Indywidualne strategie walki z marnotrawstwem żywności
Wiemy, że ograniczanie marnotrawstwa żywności w restauracjach nie jest proste. Sushi bar mierzy się z innymi wyzwaniami niż pizzeria czy piekarnia, a bufet – z innymi niż poké bar. Dlatego Too Good To Go oferuje rozwiązania dopasowane do specyfiki Twojej kuchni i rodzaju serwowanych potraw. Nadwyżki mogą wynikać z niespożytych składników, dań przygotowywanych na zamówienie czy produkcji hurtowej. Niezależnie od ich źródła, możesz odzyskać wartość i skutecznie zmniejszyć marnotrawstwo.
Ogranicz straty, pomnażaj zyski
Odzyskaj dochód z niesprzedanej żywności
Przyciągnij lojalnych gości, którym zależy na zrównoważonym rozwoju.
Wzmocnij swoją markę i zwiększ swój profil ESG
Zainspiruj swój zespół codziennym działaniem, które naprawdę robi różnicę.
Nasza aplikacja dla partnerów biznesowychZacznij zamieniać marnotrawstwo żywności w restauracji w zysk
Dołącz do ponad 175 000 firm z branży spożywczej, które każdego dnia ograniczają marnotrawstwo, zwiększają przychody i wzmacniają swoją markę dzięki Too Good To Go. Niezależnie, czy prowadzisz restaurację, piekarnię czy kawiarnię — Twoje nadwyżki mogą stać się częścią bardziej zrównoważonej przyszłości. Wystarczy zacząć.
ZAUFAŁO NAM PONAD 175 000 PARTNERÓW
Najczęstsze pytania o zarządzanie nadwyżkami w gastronomii
SKONTAKTUJ SIĘ Z NASZYM ZESPOŁEM.POTRZEBUJESZ WIĘCEJ INFO? CHĘTNIE POMOŻEMY.
