TISKOVÁ ZPRÁVA

Novoroční předsevzetí, která šetří peníze

Praha, 19. ledna 2026 — Začátek roku je časem novoročních předsevzetí, včetně těch finančních. Too Good To Go, společnost se sociálním dopadem, proto přináší jednoduché tipy na to, jak ušetřit peníze a zároveň udělat něco dobrého pro planetu.

Too Good To Go už rok a půl pomáhá podnikům s jídlem generovat zisk z přebytků a zároveň snižovat plýtvání potravinami. Uživatelům pak umožňuje objednávat vysoce kvalitní přebytečné potraviny za sníženou cenu. Prostřednictvím aplikace mohou uživatelé zachraňovat Dobrovaky, které obsahují překvapivý mix zbylého jídla z pekáren, kaváren, restaurací a obchodů. Aplikaci si v Česku stáhlo již 170 000 uživatelů, kteří doposud zachránili 290 000 jídel po celém Česku.

1. Záchrana Dobrovaků = úspora peněz

Podle průzkumu STEM/MARK pro Too Good To Go (2024) 32 % Čechů navštěvuje restaurace alespoň jednou týdně. Za cenu jednoho jídla v restauraci si mohou uživatelé Too Good To Go přitom vychutnat až 3 Dobrovaky. Tímto způsobem mohou ušetřit peníze a zároveň snížit plýtvání potravinami. Další příkladem jsou pekárenské výrobky. Ty nakupuje čtvrtina Čechů denně, ale už jen záchranou jednoho Dobrovaku z Too Good To Go z pekárny týdně za 119 Kč (v původní hodnotě 300 Kč) mohou uživatelé za rok ušetřit v přepočtu přibližně 9 412 Kč.

2. Neplýtvání potravinami šetří peněženku

Plýtvání potravinami není pouze zátěž pro planetu, ale také pro rozpočet. Data z průzkumu Too Good To Go a výzkumné agentury STEM/MARK (2024) ukazují, že každý Čech se domnívá, že ročně vyhodí potraviny v průměru za 1 800 Kč, u Generace Z je to dokonce více než 2 400 Kč. V realitě jsou však tyto částky ještě vyšší. Dle nejnovějších dat Eurostatu se v Česku vyhodí více než 1 milion tun jídla ročně. V přepočtu na obyvatele pak každý Čech vyhodí v průměru 98 kilogramů kvalitního jídla za rok. To odpovídá přibližně 2 kilogramům potravinového odpadu týdně.

Velký rozdíl přitom může udělat už pořádek v lednici:

• Do horní police patří jogurty, sýry a uzeniny
• Spodní police je ideální na skladování čerstvého masa a ryb
• Šuplík slouží výhradně na ovoce a zeleninu, které je potřeba uchovat v chladu
• Dveře lednice jsou naopak ideální na nápoje, vejce a omáčky

Důležité je také správné skladování zeleniny a ovoce:

• Mangu a banánům více prospívá pokojová teplota, ve které si uchovávají svou sladkost
• Brambory a cibuli je nejlepší skladovat na tmavém, chladném a suchém místě
• Naopak zeleninu jako je mrkev, celer a okurka je ideální nechat v lednici nakrájenou ve vzduchotěsné nádobě se studenou vodou
• Rajčata pak vydrží déle čerstvá, když jsou skladována stonkem dolů
• Špenát je nejlepší uchovávat zabalený do papírové utěrky, která absorbuje přebytečnou vlhkost
• Čerstvé bylinky nejdéle vydrží v mrazáku buď pouze nasekané, nebo ve formičkách na led spolu s olejem či citronovou kůrou pro extra chuť. V lednici si čerstvost zachovají až 2 týdny, pokud jsou zabalené do vlhké bavlněné utěrky

Klíčové je také rozlišovat mezi datem minimální trvanlivosti a datem spotřeby a každé “prošlé” jídlo před vyhozením zkontrolovat, očichat a ochutnat. Spousta potravin je po uplynutí tohoto data totiž stále perfektně vhodná ke konzumaci.

3. Vaření ze zbytků

Dalším účinným krokem k omezení plýtvání a ušetření peněz je kreativní využití zbytků. Právě z tohoto důvodu nabízí Too Good To Go Remix kuchařku, volný návod na zero waste vaření ze zbytků a experimentování v kuchyni po celý rok. Kuchařka obsahuje přes 80 receptů na všechna roční období, které ukazují, jak proměnit často vyhazované potraviny v lahodná hlavní jídla, svačiny či dezerty, jako je například banánové kari, stew připravené ze zbylé rýže či Pavlova z aquafaby.

Jak Too Good To Go funguje?

Uživatel si v Too Good To Go aplikaci rezervuje dostupný Dobrovak naplněný přebytečnými potravinami. Aplikace nabízí filtry, takže si uživatelé mohou vybrat, zda chtějí hotové jídlo, pečivo nebo jiné produkty. Obsah je vždy překvapením, protože je obtížné přesně předpovědět, jaké potraviny zůstanou v daný den neprodané. Uživatel si pak svůj Dobrovak jednoduše vyzvedne předložením účtenky v aplikaci během časového okna stanoveného podnikem. Už jen záchrana 1 Dobrovaku (1kg potravin) prostřednictvím Too Good To Go aplikace pomáhá zabránění vzniku 2,7 kg emisí CO2e, 810 litrům zbytečně spotřebované vody a 2,8 m2 půdy ročně.