Vores løsning til gæstfrihedReducér madspild i restauranter og øg din indtjening
Smarte løsninger til madspild, der forvandler restauranters madrester til omsætning og stærkere branding.
Madspildsløsning til ethvert gæstfrit KØKKEN
Det er kompliceret nok at drive et køkken – men håndtering af madspild behøver ikke at være det. Fra overskydende råvarer til usolgte retter ved lukketid koster madspild både penge, tid og potentiale.
Too Good To Go hjælper mere end 175.000 fødevarevirksomheder med at omdanne madspild til værdi. Med vores app til restauranter får du en effektiv platform og affaldsløsning, hvor du kan genvinde omsætning, reducere dit klimaaftryk og nå ud til lokale madelskere, der bekymrer sig om planeten.
Gør som tusindvis af andre og tag første skridt mod at blive en zero waste restaurant - én lykkepose ad gangen.
Forestil dig en restaurant uden madspild
Forestil dig en bæredygtig restaurant, hvor effektiviteten er i top, og hvor intet går til spilde. I forhold til tidligere er madspild i restauranter stort set elimineret, marginerne er bedre, og dit brand taler til en ny generation af klimabevidste gæster. At sigte mod nul madspild (zero waste) er hurtigt ved at blive den gyldne standard for moderne spisesteder.
Allerede nu har mere end 175.000 fødevarevirksomheder indgået et samarbejde med Too Good To Go for at gøre denne vision til virkelighed. Og med hver Lykkepose, du uddeler, hjælper din restaurant med at forhindre ca. 2,7 kg CO₂-udledning og omdanner det daglige madoverskud til reduktion af madspild og dermed klimahandling.
At reducere madspild i restauranter betyder bedre rentabilitet, tiltrækker bevidste gæster og skaber stolthed blandt personalet ved at styrke jeres ESG-profil (miljø, sociale forhold og ledelse). Alt dette samtidig med at din restaurants miljøpåvirkning minimeres. Det er et vigtigt bidrag til en sundere planet - og god forretning.
Vores løfteDerfor er en “zero waste”-strategi det værd
Forstå de skjulte omkostninger ved madspild i restauranter
Madspild gemmer sig ofte – det er ikke kun én overfyldt skraldespand. Det findes i kølerummet, ved prepstationer og på tallerkener, der aldrig når ud. Hver bakke ingredienser, der ikke bruges, og hver ret, der kasseres, koster både tid, energi og omsætning. Samtidig stiger dine omkostninger til affaldshåndtering og bortskaffelse. Mens noget spild føles uundgåeligt, løber de reelle omkostninger ved overskydende mad stille, men betydeligt op.
Hver ubrugt bakke med tilberedte ingredienser eller tallerken, der ikke bliver serveret, repræsenterer tabt tid, spildt arbejdskraft, unødvendigt energiforbrug og tabt omsætning.
Bortskaffelse har også en pris, hvad enten det er i form af affaldsgebyrer eller personaletimer, der bruges på oprydning i stedet for at skabe værdi.
Reducer affald, øg overskuddet:
Ved at reducere madspild kan din restaurant opnå betydelige besparelser. Bare ved at spare fem måltider om aftenen kan du spare over 150 måltider om måneden, der ikke ender i skraldespanden. Det kan potentielt betyde en besparelse på 1.200-1.900 dollars i bevaret omsætning, afhængigt af dine menupriser. Og det er før du overhovedet har taget højde for de ekstra besparelser på ingredienser, tilberedningstid og bortskaffelsesomkostninger.
En enkel tilgang til affaldshåndtering i restauranter
Det er forfriskende enkelt at tage det første skridt mod nul affald. Too Good To Go tilbyder en praktisk og nem måde at reducere madspild i din restaurant uden at forstyrre køkkenets arbejdsgange.
Ved at oprette overskydende måltider eller overskydende ingredienser som Surprise Bags kan du omdanne potentielt tab til brandforbindelse. Lokale madelskere reserverer disse poser via appen, henter dem på det valgte tidspunkt og opdager kvaliteten og kreativiteten i dit køkken til en brøkdel af prisen.
Det er et simpelt skridt med stor effekt. Vores app til madspild bruges af tusindvis af restauranter hver dag til at reducere spild, øge effektiviteten og udvide deres fællesskab af bæredygtighedsbevidste gæster.
Trin 1List dit overskud
Tilføj nemt usolgt mad til Too Good To Go-platformen.
Trin 2Få kontakt med nye gæster
Madentusiaster i nærheden reserverer dine Lykkepose via appen.
Trin 3Genvinde indtægter og reducere spild
Skræddersyede strategier til madspild
Vi ved, at vejen til at reducere madspild i restauranter ikke er ens for alle. En sushirestaurant står ikke over for de samme udfordringer med spild som en pizzeria eller et bageri, og et buffetrestaurant har helt andre udfordringer end en poke bowl-bar. Derfor tilbyder Too Good To Go skræddersyede affaldshåndteringsløsninger og ressourcehåndteringsstrategier, der er designet til at passe til netop din køkkendrift og madtype. Dit overskud kan komme fra friske råvarer. Det kan komme fra retter, der tilberedes på bestilling. Det kan også komme fra varer, der tilberedes i store mængder. Uanset kilden kan du genvinde værdi og reducere spild effektivt.
Spild mindre, få mere
Få indtægter fra usolgte fødevarer
Tiltræk loyale, bæredygtighedsorienterede gæster.
Boost dit brand og styrk din ESG-profil
Inspirer dit team med en daglig handling, der gør en forskel.
Vores app til forretningspartnereBegynd at omdanne madspild fra restauranter til en gevinst
Slut dig til over 175.000 fødevarevirksomheder, der allerede reducerer spild, genvinder værdi og opbygger stærkere brands med Too Good To Go. Uanset din restaurants stil behøver ubrugt mad ikke at gå til spilde. Det kan være drivkraften bag en grønnere fremtid. Du skal bare komme i gang.
STILLET AF OVER 175.000 PARTNERE
OSS OM RESTAURANTAFFALDSHÅNDTERING
KONTAKT VORES TEAM.BRUG FOR MERE INFO? VI HJÆLPER GERNE.
