Too Good To Go salue le décret sur l'ajout d'une mention pour sensibiliser le consommateur aux dates de consommationToo Good To Go salue le décret sur l'ajout d'une mention pour sensibiliser le consommateur aux dates de consommation

L’apposition de cette mention sur les emballages est un pas en avant pour réduire le gaspillage alimentaire

« Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant », une des deux mentions désormais recommandée sur les emballages des produits alimentaires à date de durabilité minimale

Too Good To Go, entreprise à impact engagée pour lutter contre le gaspillage alimentaire, accompagne depuis des années la mise en œuvre d’actions concrètes au sein d’entreprises partenaires ou d’instances publiques.

Suite à la publication de la loi AGEC, un des besoins a été d’informer le consommateur sur ce qu’est une date de durabilité minimale, date indicative et non sanitaire.Il a été suggéré d’ajouter une mention complémentaire afin de spécifier la nature indicative de cette date, après laquelle le produit peut perdre en qualités mais reste consommable.

Too Good To Go au sein du Pacte des Dates de Consommation a proposé une formulation qui a fait l’objet d’une étude consommateur. Avec ⅔ des répondants qui l’ont plébiscitée, la proposition finale a été « pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant ». C’est aujourd’hui une des deux mentions qui a été retenue pour être apposée sur les emballages des produits alimentaires qui ont une date de durabilité minimale.

Par cette décision, les acteurs de l'industrie alimentaire pourront au choix, ajouter :

• "Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant"
• "Ce produit peut être consommé après cette date", ou toute mention équivalente,
• La combinaison des deux mentions

Cette décision s'inscrit pleinement dans l’ambition énoncée réduire le gaspillage alimentaire de 50% par rapport au niveau de 2015 et d’ici à 2025.

Une meilleure information des consommateurs, un enjeu clé pour réduire le gaspillage alimentaire sur lequel Too Good To Go est prêt à accompagner le gouvernement

Alors que 20% du gaspillage alimentaire dans les foyers est dû à une mauvaise compréhension des dates de consommation, l’information aux consommateurs est cruciale. L’apposition de cette mention contribue à mieux informer et sensibiliser les Français. Il est désormais important que s’en suive une campagne de communication du gouvernement pour veiller à avoir un maximum d’impact.

Cette priorité qu’est la sensibilisation fait partie intégrante des engagements pris par Too Good To Go et les 65 signataires du Pacte sur les Dates de Consommation lancé en 2020. Désormais, un pictogramme “observez, sentez, goûtez” est présent sur 300 millions de produits du quotidien pour accompagner les français à mieux savoir si le produit est toujours consommable. Aujourd’hui l’amélioration de l’information est là. Alors que seulement 55% des français en 2015 connaissaient ce qu’était une DDM, ils sont désormais 82% en 2021.

Pour Sarah Chouraqui, Directrice Générale France de Too Good To Go “Nous nous félicitons de l’adoption de la mention à apposer sur les produits. Cette mention s’inscrit dans la continuité des actions mises en œuvre par Too Good To Go depuis plusieurs années pour faire bouger les lignes et réduire le gaspillage alimentaire. Nous sommes prêts à travailler avec le gouvernement pour maximiser la visibilité apportée à cette mention et donc la compréhension finale des consommateurs”.