Einer der Klassiker der österreichischen Küche in Sachen REMIX ist wohl der Scheiterhaufen. 😁Süßer Scheiterhaufen - der Zero Waste Klassiker
Zutaten:
Zubereitung
- Das Brot in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden.
- Die Auflaufform mit Öl bestreichen oder ausbuttern und die Scheiben stehend in die Form schichten. Die Zwischenräume mit Apfelscheiben ausfüllen.
- Eier, Milch und Zimt mit einer Gabel ordentlich verquirlen und über das geschichtete Brot gießen. Mit braunem Zucker bestreuen und ein paar Butterflocken darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 25 - 30 Minuten backen.
- Genießen 😍
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