CORA collabore avec Too Good To Go Platform pour optimaliser la gestion des dates de péremption en magasin

• Too Good To Go Platform est une solution innovante de gestion des surplus alimentaires, permettant aux retailers de gérer efficacement les dates de péremption, d'optimaliser les réductions en magasin et de réduire le gaspillage alimentaire tout en générant des revenus, maximisant les marges et facilitant la gestion opérationnelle quotidienne en magasin.
• Too Good To Go Platform aide les employés des magasins en leur présentant une liste de produits proches de la date de consommation directement sur leur PDA (terminaux utilisés en magasin). Au lieu d'avoir à vérifier 100 % des articles dans les rayons, seuls 2 à 6 % de tous les produits doivent être contrôlés chaque jour.
• 6 hypermarchés CORA utilisent déjà Too Good To Go Platform suite à un projet pilote aux résultats concluants : CORA Hornu, CORA Woluwe, CORA La Louvière, CORA Anderlecht, CORA Rocourt et CORA Châtelineau.

Bruxelles, le 20 février 2025 - Too Good To Go, l’entreprise à impact leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, et CORA, la chaîne d’hypermarchés belges appartenant au groupe Louis Delhaize, annoncent le déploiement de Too Good To Go Platform, la solution innovante de gestion des dates de péremption en magasin, dans 6 hypermarchés CORA.

Gestion et digitalisation des produits avec une date de péremption

Les employés des magasins passent quotidiennement plusieurs heures de travail à vérifier manuellement les dates de péremption des produits dans les rayons. Avec Too Good To Go Platform, les dates des produits sont digitalisées sur l’outil. Les algorithmes de Too Good To Go Platform génèrent et présentent sur le PDA des employés une liste de produits proches de la date de péremption, clairement organisée par emplacement de rayon, quotidiennement ou hebdomadairement, en fonction de la durée de conservation des produits.

Sur le PDA, le logiciel recommande ensuite aux employés du magasin ce qu'ils doivent faire avec chaque produit proche de la date de péremption, sur la base de règles et de préférences prédéfinies et personnalisables, adaptées au magasin : par exemple, imprimer un autocollant de réduction pour la vente en magasin ou créer un Panier Surprise à vendre sur l’application de Too Good To Go. Les règles et les recommandations peuvent facilement être définies au niveau du siège ou du magasin, par catégorie ou par unité de stock.

"La gestion des dates de péremption et des remises peut être fastidieuse et source d’erreurs, en particulier dans les grandes enseignes", explique Isabelle de Bidlot, Key Account Lead chez Too Good To Go Belgique. "Un outil efficace de détection des produits à risque, associé à une stratégie claire et bien transmise aux équipes, permet de mieux revaloriser les produits et de réduire significativement le gaspillage alimentaire. C’est précisément ce que propose Too Good To Go Platform."

Ronan Lambert, Supply chain support manager chez CORA Belgique : « Le déploiement de Too Good To Go Platform nous permet d’améliorer considérablement notre gestion des dates de péremption et de poursuivre encore plus efficacement nos efforts de réduction du gaspillage alimentaire. Nos employés ne vérifient plus manuellement que 2 à 6 % des produits et savent exactement où intervenir dans les rayons, ce qui leur fait gagner jusqu'à 1 heure par employé et par jour. Le logiciel nous donne une vue claire sur les produits dont la date de péremption approche, ce qui facilite leur écoulement, que ce soit à prix réduits dans la “zone anti-gaspi” ou en les proposant dans les Paniers Surprise sur l’application Too Good To Go.»

Déjà plus de 33 000 Paniers Surprise sauvés chez CORA sur l’appli Too Good To Go

Le déploiement de Too Good To Go Platform marque une nouvelle étape dans la collaboration de longue date entre Too Good To Go et CORA. Les deux entreprises luttent ensemble contre le gaspillage alimentaire depuis 2019 avec les Paniers Surprise proposés sur l’application Too Good To Go aux 3 millions d’utilisateurs en Belgique. Ce sont plus de 33 000 Paniers Surprise qui ont déjà été sauvés.

L’offre de Paniers Surprise dans les hypermarchés CORA ne cesse d’ailleurs de s’élargir avec les Paniers Surprise “fruits et légumes” et les Paniers “Boulangerie de la veille” qui sont proposés dans plusieurs CORA aux utilisateurs de Too Good To Go et permettront de réduire encore davantage le gaspillage alimentaire de ces catégories de produits.

FIN DU COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Pour plus d'informations, veuillez contacter : press@toogoodtogo.be