La marque Ziploc® et Too Good To Go lancent « Surprise Seconds »

La marque Ziploc®, un nom de confiance dans la conservation des aliments depuis plus de 50 ans, et Too Good To Go, une entreprise à impact social qui lutte contre le gaspillage alimentaire, annoncent aujourd’hui le lancement de Surprise Seconds (en français, donner une seconde vie surprise aux aliments), une nouvelle campagne conçue pour aider les Canadiens à tirer davantage parti des aliments qu’ils ont déjà dans leur cuisine, qu’il s’agisse de restes rapportés du restaurant ou d’un repas préparé à la maison.

Ce partenariat réunit deux approches complémentaires pour prolonger la durée de vie des aliments : les sacs de marque Ziploc® offrent des solutions de conservation qui aident à préserver la fraîcheur des aliments, tandis que Too Good To Go permet aux consommateurs de se procurer de bons aliments à prix réduit et collabore avec les entreprises pour donner une seconde chance à leurs surplus alimentaires. Surprise Seconds va encore plus loin en proposant des idées pour transformer les aliments conservés en quelque chose de complètement nouveau, afin de rendre la suite créative, appétissante et réjouissante.

Au cœur de la campagne se trouve Wheel of Sandwiches (en français, la roue des sandwichs), une expérience interactive de camion de cuisine de rue qui s’installera à Toronto le 29 septembre et réinventera des plats provenant de restaurants partenaires de Too Good To Go sous forme de nouveaux sandwichs originaux. L’expérience sera dirigée par le chef Eric Chong du restaurant aKin, un restaurant gastronomique d’inspiration asiatique moderne du centre-ville de Toronto, acclamé par la critique et reconnu par Michelin pour son menu dégustation à l’aveugle inventif. Surprise Seconds proposera également des idées de recettes et des conseils pratiques de conservation sur le site Web et les médias sociaux de la marque Ziploc®, le tout soutenu par une campagne publicitaire extérieure intégrée.

« Sauver les surplus alimentaires n’est qu’un début, ce qui se passe une fois qu’ils arrivent à la maison compte aussi », explique Chris MacAulay, vice-président des opérations pour l’Amérique du Nord chez Too Good To Go. « Too Good To Go aide à mettre les surplus alimentaires entre les mains des consommateurs, tandis que la marque Ziploc® les aide à les garder frais et à trouver de nouvelles façons de les savourer. Ensemble, nous aidons les gens à tirer davantage parti des aliments qu’ils ont déjà. »

Les Canadiens veulent moins gaspiller et un peu d’inspiration peut faire toute la différence

Une nouvelle étude commandée par la marque Ziploc® montre que les Canadiens ont à cœur d’éviter le gaspillage alimentaire, mais que savoir quoi faire avec les restes demeure un obstacle.

• Presque tous les Canadiens (97 %) affirment qu’il est important pour eux d’éviter le gaspillage alimentaire.
• Près d’un Canadien sur trois (33 %) affirme jeter de la nourriture au moins une fois par semaine.
• Plus de deux Canadiens sur cinq (43 %) ont déjà jeté des aliments encore parfaitement bons parce qu’ils ne savaient pas quoi en faire.
• Seulement environ un Canadien sur trois (34 %) affirme transformer habituellement ses restes en quelque chose de nouveau.

L’étude souligne également l’utilité d’idées simples et pratiques : près d’un Canadien sur quatre (26 %) affirme que des idées de recettes, de l’inspiration pour les lunchs et de meilleurs moyens de conservation l’aideraient à tirer davantage parti de ses restes.

Ces résultats font ressortir une occasion toute simple : donner aux gens davantage d’idées pour utiliser les aliments qu’ils ont déjà conservés.

Des idées pour prolonger la vie des bons aliments

Surprise Seconds a été créée pour susciter cette idée qui manque parfois. Plutôt que de considérer les restes et les surplus rapportés du restaurant comme une simple répétition du repas de la veille, la campagne proposera des exemples pratiques et appétissants pour montrer comment ils peuvent servir de point de départ à quelque chose de complètement différent.

Dès aujourd’hui, un espace consacré à Surprise Seconds sur le site Web de la marque Ziploc® apportera cette inspiration dans les cuisines partout au pays. Grâce à des recettes, à des idées de chefs et de créateurs, ainsi qu’à des conseils pratiques sur la récupération et la conservation des aliments, la marque Ziploc® et ses partenaires montreront comment une conservation adéquate des restes de restaurant et des repas cuisinés à la maison peut aider à prolonger la durée de vie des aliments et inspirer de nouveaux repas, offrant ainsi aux consommateurs davantage de façons de repenser et de réinventer les aliments qu’ils ont déjà.

Sur les médias sociaux, la marque Ziploc®, Too Good To Go, le chef Eric Chong et les restaurants participants contribueront chacun à raconter le passage du « premier » au « second »

Spin the Wheel, Meet Your Second

La campagne prendra vie à Toronto le 29 septembre avec Wheel of Sandwiches, une expérience interactive de camion de cuisine de rue dirigée par le chef Eric Chong.

Dans le cadre de Wheel of Sandwiches, chaque case de la roue mettra en vedette un plat original - un « first » - provenant d’un restaurant partenaire de Too Good To Go. Les visiteurs feront tourner la roue pour découvrir leur « first », puis recevront le « Surprise Second » correspondant créé par Chong : un sandwich inspiré du plat de ce restaurant et préparé à partir de celui-ci.

« Créer quelque chose de nouveau avec des restes est l’une des façons les plus simples de tirer le maximum des aliments que nous avons », explique Chong. « Au lieu de voir les restes comme une répétition du repas de la veille, j’aime les considérer comme des ingrédients permettant de créer quelque chose de complètement nouveau. Avec Surprise Seconds, j’espère que nous pourrons inspirer les gens à faire preuve de créativité et à essayer quelque chose auquel ils n’auraient peut-être pas pensé autrement. »

Surprise Seconds sera également soutenue par First And Seconds, une série de publicités extérieures conçues par la marque Ziploc® qui présentera les aliments sous leur forme originale, leur conservation pour plus tard, puis leur transformation en un nouveau plat. Des codes QR dirigeront les consommateurs vers l’espace consacré à la campagne.