REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login

Het is weer volop genieten van pompoenen, wortels en koolrapen in oktober. Zo bewaar je die seizoensgroenten het best.Zo bewaar je je seizoensgroenten van oktober

Lisa Slotemaker
Geplaatst op september 30, 2022
Zo bewaar je je seizoensgroenten van oktober

De herfst is begonnen. Dat wordt weer volop genieten van pompoenen, wortels, koolrapen en nog veel meer. En om die seizoensgroenten lekker lang vers te houden, geven wij een aantal tips hoe je ze het best kunt bewaren.


1. POMPOEN

Bewaar pompoenen het liefst op kamertemperatuur. Je kunt ze 2 maanden in de fruitschaal laten liggen. Als je een pompoen al hebt aangesneden, kun je die het beste in een vershoudbakje in de koelkast bewaren. Wist je dat je pompoen ook kunt invriezen? Snijd de pompoen in stukjes en stop het in een ziplock zakje. Ingevroren pompoen kun je 12 maanden bewaren. 


2. SPRUITJES

Bewaar spruitjes ongeveer 7 dagen in een open zak in de groentelade van de koelkast. Daar is de temperatuur het laagst. Geen ruimte in je koelkast? Bewaar ze dan op een donkere, koele plek waar ze tot 3 dagen vers blijven. Zorg ervoor dat je de spruitjes pas op het allerlaatste moment wast. Zo verwelken de blaadjes niet en blijven ze dus langer goed.


3. PASTINAAK

Verse pastinaak kun je ongeveer 1 week in de koelkast bewaren. Doe de pastinaak in een papieren of open zak (geen gesloten plastic zak) in de groentelade. Buiten de koelkast bewaren is ook een optie. Zorg dan wel voor een donkere koele (max 15°C) plek, zoals de bijkeuken of schuur.


4. KNOLSELDERIJ

Knolselderij kan tot 4 weken buiten de koelkast bewaard worden op een koele (tussen de 12°C en 15°C) en droge plek. Snijd het groen weg, want dat onttrekt vocht aan de knol. Bewaar gesneden knolselderij in de koelkast, maar let op want dit wordt snel bruin. Doe er wat citroensap over om bruine vlekjes te voorkomen. 


5. KOOLRAAP

Een koolraap kan wel tegen een stootje. Deze groente bederft niet snel en kun je makkelijk buiten de koelkast bewaren. Bewaar een koolraap tot wel 6 weken bij kamertemperatuur en tot 3 maanden bij een temperatuur tussen de 12°C en 15°C. In de koelkast kun je een hele koolraap 5 weken bewaren. Heb je 'm al aangesneden? Doe het in een afgesloten bewaarbakje in de koelkast. 


Benieuwd hoe je slim boodschappen kunt doen om verspilling tegen te gaan? Lees onze tips hier. 

Delen

START VANDAAG MET ETEN REDDEN

Onze app is 's werelds grootste marktplaats voor onverkochte voedingsproducten. We helpen onze gebruikers lekker eten te redden van de verspilling aan een kleine prijs bij lokale winkels, cafés en restaurants.

Too Good To Go Blog

leftover pasta frittata recipe image with a Too Good To Go bag featured.

Too Good To Go BlogKoken met restjes begint hier

juni 30, 2025

Het leuke aan een Verrassingspakket? Je weet nooit precies wat erin zit. Met de juiste inspiratie zet je er altijd iets lekkers mee op tafel. Too Good To Go...

Zomerpret Magic Pakketten with the words " too good to go " on them

Too Good To Go BlogZomerpret met impact

juni 16, 2025

Zon op je huid, slippers in de tas, kinderen op de achterbank. Of je nu op weg bent naar een vakantieadres, een dagje strand of gewoon een zomers uitje: het...

the inside of a seafood market with a menu on the wall .

Too Good To Go BlogGetuigenis: Too Good Verwijzingsprogramma

juni 13, 2025

Foto door Hank Brink opGoogle. Als partnerwinkel die samenwerkt met Too Good To Go, weet je waarschijnlijk andere voedselbedrijven in je netwerk die dezelfd...

Too Good To Go BlogDoe Maar Duurzaam | Too Good To Go

juni 12, 2025

Benieuwd hoe wij voedselverspilling tegengaan? Check onze aflevering van SBS6 Doe Maar Duurzaam, waarin Country Director Gijs van Shoot vertelt hoe we samen...

Meer blogberichten

SLUIT U AAN BIJ 175.000 BEDRIJVEN DIE SAMEN MET ONS STRIJDEN TEGEN VOEDSELVERSPILLING

REGISTREER JE BEDRIJF
Too Good To Go Logo

WERKEN BIJ

Pers

Support

Mystore

Download on the Apple App StoreGet it on Google PlayExplore it on AppGallery
Certified B Corporation

Juridische informatie

Privacy Policy

Cookiebeleid

Terms & Conditions

neem contact met ons op

DSA Disclosure

Informatiebronnen voedselverspilling

Status

Copyright © Too Good To Go ApS. All Rights Reserved.