Er du i tvivl om ketchup og mayo stadig kan spises til burger, hotdog og andet grillmad? Så har vi lavet en oversigt til dig lige her 🌭Så langt tid kan tilbehøret til din grillmad holde sig
Er du i tvivl om ketchup og mayo stadig kan spises til burger, hotdog og andet grillmad? Så har vi lavet en oversigt til dig lige her 🌭
Som tommelfingerregel kan de fleste dressinger dog holde sig en del længere tid en deres "bedst før"-dato, så husk altid at vurdere produktet ved at se, dufte og smage, så det ikke kasseres unødvendigt. Du kan på nogle produkter også finde vores "Ofte god efter"-mærkat:
Produkternes holdbarhed
Ketchup
Ketchuppens høje surhedsgrad betyder, at der går lang tid før produktets kvalitet og smag forringes. Du kan derfor godt pynte din hotdog med den halvgamle ketchup - men vi anbefaler, at du lige vurderer og tester ketchuppen, før du dypper alt din mad i tomatsaucen.
Sennep
Sennep kan holde sig 2 år efter den angivne "bedst før"-dato, hvis den er uåbnet, og hvis den er åben, så husk at vurdere varen inden du smider den ud. Bakterier har nemlig svære vækstvilkår i sennep, men senneppen kan miste smag og konsistens over tid.
Mayonnaise og remoulade
Som tommelfingerregel kan mayonnaise og remoulade holde sig lang tid efter deres "bedst før"-dato, men da de indeholder meget fedt, vil smagen typisk ændre sig. Mayonnaise og remoulade på tube holder sig som udgangspunkt også længere end hvis de er på glas eller pose.
Soya
Skal svinemørbraden marineres i asiatiske smage, inden den kommer på grillen - men kan du ikke huske, hvornår du købte soyasaucen bagerst i skabet? Så fortvivl ikke! Soyaens høje saltniveau gør nemlig at saucen kan holde sig (næsten) evigt - husk blot at se 👀, dufte 👃 og smage 👅
Chili sauce
Hvis du opbevarer chili saucen tørt og køligt, så kan den holde sig i riiiigtig lang tid - som i 2 år efter dens "bedst før"-dato.
Eddike
Er du i tvivl, om du kan bruge æblecidereddiken (eller hvidvinseddike osv.) i din salatdressing, fordi den har bundfald? Så er du ikke alene. Men eddike er et af de produkter, som ikke har en datomærkning, fordi det vurderes, at eddike ikke kan blive for gammelt.
Læs mere
Hvis du er i tvivl om holdbarheden på fødevarer, så kan du læse nærmere om emnet på disse sider:
Del dette
BEGYND AT REDDE MAD I DAG
Vores app er verdens største markedsplads for overskudsmad. Vi hjælper brugere med at redde god mad og tilbyder stor værdi for pengene i lokale butikker, caféer og restauranter.
Too Good To Go Blog
Kom med på Madspildsskolen i efterårsferien
oktober 4, 2024
vil DU MED PÅ MADSPILDSSKOLEN? Igen i år slår vi i efterårsferien dørene op for Madspildsskolen i fem byer i Danmark. Her får du og din familie mulighed for...
Test dig selv: Hvilken madspildstype er du?
september 30, 2024
Er du den ambitiøse type, der aldrig lader noget gå til spilde – fra gulerodstoppe til brune bananer? Eller måske den bevidste type, som altid køber ind i pr...
Gør en forskel for planeten med Too Good To Go
september 29, 2024
I dag på Den National Madspildsdag vil vi fejre den forskel, vi har gjort sammen. Det er ikke kun dig, der støtter op om planeten - I er 100 millioner, der r...
Mindsk madspild med Too Good To Go
september 29, 2024
Tag del i den Internationale Madspildsdag og gør en forskel for miljøet. Den 29. september samles verden for at markere den Internationale Madspildsdag (IDA...