Uge uden madspild

Hold orden i køkkenet

Der er mange fordele ved at holde styr på tingene, især i køkkenet. Hvor mange gange har du ikke været ude at handle og glemt, hvad du havde derhjemme? Nedenfor deler vi nogle af vores bedste tricks.

5 TIPS TIL AT HOLDE ORDEN I KØKKENET

1. Hav faste pladser i køleskabet til forskellige typer af madvarer. Det hjælper dig med at holde styr på, hvad du har, og hvad der mangler.

2. Hav en fast plads i køleskabet til det mad, der snart skal spises og mærk det "spis mig først". Kig på, hvad der er der, og bliv inspireret til dagens middag.

3. Opbevar tørvarer som pasta, mel, havregryn og cornflakes i gennemsigtige, lufttætte kasser - så kan du se præcis, hvor meget du har tilbage. Husk at mærke kasserne med, hvad de indeholder.

4. Frys mad ned, som du ved, du ikke når at bruge, og husk at mærke bøtterne eller poserne med, hvad de indeholder og dato for nedfrysning (Spoiler: Kom tilbage på dag 5 for at få endnu flere frysetips!).

5. Gør det til en rutine at afkøle rester hurtigt og opbevare dem i køleskabet. Det frigør bordplads til dit næste besøg i køkkenet!

Det kan være en udfordring at komme i gang, men når du først har skabt et system, der fungerer for dig, er det let som en leg at fortsætte. En lille indsats i dag vil spare dig for en masse tid, frustration og forhåbentlig madspild i fremtiden.

UGE UDEN MADSPILD

Dette tip er det tredje af 7 tips, som vi deler i denne uge. Besøg kampagnesiden ugeudenmadspild.dk for at tage del i en uge uden madspild, hvor vi tager et skridt hver dag mod en hverdag med lidt mindre madspild.

Hvis du ikke allerede har gjort det, kan du klikke på "Jeg deltager" for at få mulighed for at downloade et opskriftshæfte med vores allerbedste madspildsopskrifter.

Deltag her