Too Good To Go Belgium célèbre la Journée internationale de sensibilisation au gaspillage alimentaire

Gand, 28 septembre - Too Good To Go, l’application #1 qui lutte contre le gaspillage alimentaire, célèbre la Journée internationale de sensibilisation au gaspillage alimentaire ce vendredi (29 septembre). Dans le cadre de cette journée importante, Too Good To Go partage avec vous quelques astuces pour moins gaspiller à la maison. Vous aussi, vous prenez chaque année des bonnes résolutions pour vivre plus durablement ? Too Good To Go vous inspire avec des conseils que vous pouvez adopter à tout moment de l'année. De petits gestes qui ont un grand impact !

‘Moi avant vs Moi maintenant’: 10 astuces simples pour réduire le gaspillage alimentaire

Désormais, le "nouveau vous" ne stockera plus les pommes de terre à côté des oignons pour éviter qu'elles ne se gâtent. Découvrez bien d'autres astuces "Moi avant" contre "Moi maintenant" dans la liste ci-dessous. Quelles astuces allez-vous appliquer immédiatement ?

• Pain sec : vous avez du vieux pain sec ? Humidifiez-le avec un peu d'eau et mettez-le au four (ou au sèche-linge) pendant environ 10 minutes. Il retrouvera ainsi toute sa fraîcheur !
• Laitue : conservez les légumes à feuilles vertes dans un torchon propre. Pour redonner vie aux feuilles flétries, trempez-les dans un bol d'eau glacée durant quelques minutes.
• Carottes : placez-les dans un torchon propre et ne les mettez pas les unes sur les autres. Si vos carottes sont déjà un peu molles, plongez-les dans un bol d'eau pour qu'elles redeviennent croquantes.
• Épinards : enroulez les épinards dans un torchon propre pour absorber l'excès d'humidité. Conservez-les dans le bac à légumes.
• Champignons : conservez-les dans un sac en papier dans votre bac à légumes. Ne les lavez pas avant de les mettre au frigo ou de les cuisiner, car l'humidité leur fait perdre leur saveur.
• Pommes de terre et oignons : conservez les pommes de terre et les oignons dans un endroit frais et sec, mais jamais au réfrigérateur. Conservez-les toujours séparément, car les oignons sont sensibles au gaz éthylène produit par les pommes de terre.
• Concombre : si votre concombre est déjà un peu mou, coupez-le en morceaux dans la longueur et plongez-les dans un tupperware rempli d'eau pour qu'ils redeviennent croquants.
• Asperges : conservez vos asperges fraîches dans un verre rempli d'eau, comme un bouquet de fleurs dans un vase.
• Citrons : conservez vos citrons dans une boîte hermétique remplie d'un centimètre d'eau.
• Herbes fraîches : mettez vos herbes fraîches dans une boîte hermétique dans laquelle vous aurez placé une feuille d'essuie-tout.