Un paquet de frites sur trois finit à la poubelleUn paquet de frites sur trois finit à la poubelle

Quelle est l'ampleur du gaspillage alimentaire en Belgique ?

Nous gaspillons en Belgique en moyenne 345 kg de nourriture par an par personne, ce qui fait de notre pays le deuxième élève le plus médiocre d’Europe en matière de gaspillage alimentaire, derrière les Pays-Bas. Des chiffres qui, même s’ils sont colossaux, s’avèrent difficiles à visualiser et donc à comprendre dans leur contexte pour la plupart d’entre nous.

À l’occasion de son troisième anniversaire, l’application Too Good To Go, qui lutte au quotidien contre le gaspillage alimentaire, rend ces chiffres plus tangibles afin que chacun d’entre nous puisse avoir une meilleure idée de l’ampleur du gaspillage alimentaire en Belgique.

Parmi toute la nourriture produite dans le monde, un tiers est gaspillé. C’est l’équivalent de… 1 paquet de frites sur 3 jeté à la poubelle

Selon la FAO, un tiers de l'ensemble de la nourriture produite et destinée à la consommation humaine est gaspillée chaque année dans le monde. À une échelle plus tangible, c’est comme acheter 3 paquets de frites et en jeter un directement sans y avoir jamais touché. Ou payer trois sacs de courses remplis à la caisse du supermarché et ne rentrer à la maison qu'avec deux des trois sacs.

Chaque Belge gaspille en moyenne 345 kg de nourriture par an. Cela représente… 10 gaufres de Liège par jour jetées à la poubelle par chaque Belge

En Belgique, nous gaspillons 345 kg de nourriture par an par personne. En sachant qu'une gaufre de Liège pèse en moyenne 100 grammes, c’est comme si chacun d’entre nous jetait 10 gaufres de Liège par jour à la poubelle.

En 1967, John Massis a tiré à la seule force de ses dents un tram de 15 tonnes, c'est comme s’il avait tiré… la quantité de nourriture que gaspillent chaque jour 16 000 Belges

En Belgique, nous gaspillons chaque année 345 kg de nourriture par personne. En 1967, John Massis a mis en mouvement un tram de 15 tonnes à la seule force de ses dents... un poids équivalent à la somme du gaspillage alimentaire quotidien de 16 000 Belges.

Chaque jour, le gaspillage alimentaire est responsable des émissions de 25 960 tonnes de CO2e, à savoir… 6 millions de voyages en train par jour entre Eupen et Ostende

Pour chaque kilomètre qu’il parcoure en train, un passager belge est responsable de 19 grammes d'émissions de CO2. Chaque jour en Belgique, le gaspillage alimentaire est responsable de 25 960 tonnes d’émissions de CO2e. Si les émissions de CO2e inutilement causées par le gaspillage alimentaire en Belgique étaient transformées en voyages en train d’Eupen à Ostende, ce seraient pas moins de 6 millions de voyageurs qui pourraient parcourir ce trajet chaque jour.

5192 boules de l'Atomium... ce sont le nombre de boules de l'Atomium que les émissions quotidiennes de CO2e provenant du gaspillage alimentaire en Belgique permettraient de remplir par jour.

Le gaspillage alimentaire quotidien de l’ensemble des Belges est responsable de l’émission de 25 960 tonnes de CO2e (1 kg de nourriture gaspillée équivaut à 2,5 kg de CO2e). En sachant qu’au vu de son volume, 1 boule de l'Atomium pourrait contenir 5 tonnes de CO2, cela veut dire que ces émissions quotidiennes de CO2e remplissent l'équivalent de 5 192 boules de l’Atomium.

En mettant les 4 millions de paniers sauvés sur Too Good To Go côte à côte, nous pourrions parcourir… 5,5 fois le Tour des Flandres

Le parcours du Tour des Flandres 2020 comptait 241 kilomètres. Si l'on plaçait, les uns à la suite des autres, les 4 millions de paniers surprises sauvés sur l’application Too Good To Go, cela reviendrait à rouler 5,5 fois le Tour des Flandres.

Avec la quantité d'eau que gaspille 1 Belge par an des suites directes du gaspillage alimentaire, ce sont... 884 bières qui peuvent être brassées

En moyenne, 192 litres d'eau sont nécessaires à la production d’1 kg de nourriture. Pour brasser une bière de 25 cl, ce sont 75 litres d’eau qu’il faut mobiliser. Étant donné que chaque Belge gaspille 345 kg de nourriture par an, ce sont 66 346 litres d'eau qui sont gaspillés par an par personne en Belgique, soit l’équivalent de 884 bières.

Les restes de repas, les fruits ou légumes et le pain sont les aliments les plus souvent jetés par les Belges

C'est ce que révèle une enquête conduite en ligne par le bureau iVOX à la demande de Too Good To Go entre le 17 et le 24 février 2021 auprès de 1.000 Belges.

Un simple changement d'habitudes dans notre vie de tous les jours suffit souvent à réduire considérablement le gaspillage alimentaire chez soi. Découvrez ici de nombreux trucs et astuces pour éviter le gaspillage alimentaire.