Des problématiques propres aux industriels et grossistes qui diffèrent des acteurs de la grande distribution 

Selon l’ADEME, près de 21% du gaspillage alimentaire a lieu lors de l’étape de la transformation, où interviennent grossistes et industriels. Pour ces derniers, de nombreux facteurs imprévisibles empêchent la valorisation de leurs produits dans les circuits classiques de distribution : prévision des ventes difficile qui génère des surplus de stocks, problèmes d'étiquetage, enjeux de production, erreurs de commande …

Too Good To Go, en tant que leader de la lutte contre le gaspillage alimentaire, s’est déjà intéressé à la revalorisation des invendus des industriels et des grossistes. Trois ans de collaboration avec plus de 600 d’entre eux ont permis aux équipes d’identifier les principaux freins aux solutions présentes sur le marché, afin d’en apporter une nouvelle qui corresponde au mieux à leurs attentes et leurs besoins.

Parmi ces attentes, les équipes ont notamment identifié un grand nombre de freins à dépasser pour revaloriser plus facilement ces produits : un accueil du public parfois impossible, des usines éloignées des consommateurs finaux, des problématiques de stockage long ou encore une forte saisonnalité de certains produits.

Les Colis anti gaspi : une solution innovante pour plus d’impact au moment de la transformation 

Concrètement, avec cette nouvelle solution, les produits des industriels et des grossistes sont revalorisés sous forme de “Colis anti gaspi”, contenant entre 3 et 5 kilos d’une vaste sélection de produits secs et de boissons de conservation longue : produits apéritifs, confiseries, boissons, pâtes à tartiner, biscuits sucrés, infusions, ingrédients culinaires… Les utilisateurs peuvent ensuite commander ces colis sur l’application, via un onglet dédié et les recevoir directement chez eux ou dans un point relais le plus proche, profitant de ces produits à -50%.

Les produits seront revalorisés dans une large de gamme de colis, adaptés aux différentes envies des consommateurs :

- Des colis anti gaspi selon le moment de la journée ou type de repas (petit-déjeuner, goûter…)

- Des colis anti gaspi mixte (contenant plusieurs marques) ou mono-marques

- Des colis anti gaspi par typologie de produits (ex: chocolat)

Juliette Carcano, responsable du segment Industriels et grossistes chez Too Good To Go : “En travaillant et en échangeant au quotidien avec les acteurs de la transformation alimentaire, nous nous sommes rapidement rendu compte qu’il existait des freins aux solutions de revalorisation classiques des produits. Les contraintes qu’ils nous ont partagées nous ont poussés à imaginer une solution spécialement adaptée à leurs besoins. C’est comme ça que les “Colis anti gaspi” sont nés. Ils s'inscrivent parfaitement dans notre mission : accompagner au mieux nos partenaires pour leur permettre de réduire toujours plus le gaspillage alimentaire”. 

Un modèle gagnant-gagnant-gagnant pensé pour et avec les acteurs de l’industrie alimentaire 

Le modèle et le fonctionnement de cette solution s’inscrit dans la philosophie de Too Good To Go : proposer des solutions simples et efficaces, qui soient gagnantes pour l’ensemble des parties prenantes.

Les partenaires peuvent revaloriser leurs produits à travers un canal de distribution simple et efficace et ainsi optimiser leurs opérations. Ils peuvent également toucher de nouveaux consommateurs sur tout le territoire français, où Too Good To Go bénéficie d’un fort ancrage, avec plus de 15 millions d’utilisateurs.

Les utilisateurs bénéficient de bons produits, accessibles simplement et adaptés aux différentes envies et moment de consommation, grâce à la diversité thématique des colis. Ils découvrent une autre utilisation de l’application, complémentaire aux paniers surprise, avec des volumes plus importants et une consommation davantage sur la durée, avec des produits secs. Le tout, pour un prix réduit, dans un contexte d’inflation.

Enfin, la lutte anti gaspi : ce changement d’échelle, avec des quantités plus importantes et une solution conçue pour de nouveaux acteurs, permettra d’avoir un impact encore plus important pour faire face au non sens écologique, économique et social du gaspillage alimentaire.

De nombreux partenaires font dès à présent appel à cette solution, en revalorisant leurs produits via les “colis anti gaspi”. Parmi eux, de grands noms et marques de l’industrie alimentaire française et internationale : Vico, Carambar, Cémoi…

Cette nouvelle solution, de par sa nature et le gaspillage qu’elle cible, est donc complémentaire à l’ensemble des actions de Too Good To Go pour poursuivre son but : avoir toujours plus d’impact pour essayer d’en finir avec le gaspillage alimentaire. 

2022 : une année à impact pour Too Good To Go

Cet impact sur le gaspillage alimentaire, Too Good To Go a eu à cœur de le mesurer, en publiant son rapport d’impact 2022. Ce dernier met en lumière ses réalisations significatives, mettant en évidence les 15,8 millions de repas sauvés en un an, grâce à la participation de ses utilisateurs et partenaires. La version complète est disponible sur son site. 

À PROPOS DE TOO GOOD TO GO

Certifiée B Corp, Too Good To Go est une entreprise à impact social, qui met en relation ses utilisateurs avec des magasins partenaires, afin de lutter contre le gaspillage alimentaire en sauvant les invendus.

Co-fondée par la française Lucie Basch, Too Good To Go a conquis plus de 15 millions d’utilisateurs dans l’hexagone et 40 000 commerçants qui ensemble ont déjà pu sauver plus de 55 millions de paniers.

À l’international, Too Good To Go compte plus de 78 millions d’utilisateurs et 140 000 partenaires répartis dans 17 pays en Europe et en Amérique du Nord, en faisant le leader mondial de l’anti gaspi. Depuis son lancement en 2016, Too Good To Go a sauvé plus de 220 millions de repas de la poubelle, soit l'équivalent de 550 000 tonnes de CO2e évitées.

Selon Project Drawdown (2020), la lutte contre le gaspillage alimentaire est une des clés pour résoudre la crise climatique.

Rendez-vous sur toogoodtogo.com ou suivez sur les réseaux sociaux de Too Good To Go pour en savoir plus.

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Contact presse : presse@toogoodtogo.fr - Luisa Ravoyard 06 74 96 25 03 - Clémentine Lindon 06 27 17 89 01