Dette er Norges Beste Resteoppskrift 2026

Vi har mottatt hundrevis av kreative oppskrifter fra hele landet, og det har vært utrolig inspirerende å se hvordan rester kan forvandles til nydelige måltider. Etter nøye vurderinger og smaksprøver har juryen kåret vinneren av Norges Beste Resteoppskrift 2026.

En rett skilte seg ut og imponerte juryen stort.

Vinneren av Norges Beste Resteoppskrift 2026

I år stakk Julie av med seieren med oppskriften på Crispy potettaco.

Retten viser virkelig hvor godt det blir når restene får nytt liv. Den er enkel å lage, fleksibel å tilpasse etter hva man har i kjøleskapet, og smaker fantastisk. Dessuten smaker retten utrolig godt!

Julie mottar et gavekort på 5 000 kroner fra MENY, ett års forbruk av Too Good To Go og oppskriften publisert på meny.no, slik at hele Norge kan la seg inspirere.

Finalistene som imponerte

Vi ønsker også å gratulere de andre finalistene som leverte sterke og inspirerende bidrag: Halala med sine sprø spaghettilapper med ertekrem og Martha med dessertnachos av tørr bakst og moden frukt.

Også disse oppskriftene blir publisert på meny.no som inspirasjon til alle som vil lage mer mat av rester.

Takk til alle som deltok

En stor takk til alle som sendte inn oppskrifter! Det er fantastisk å se hvor mange gode ideer som finnes der ute. Sammen har vi vist at restemat kan være både bærekraftig og smakfullt, og at vi kan bidra til å redusere matsvinn på en kreativ måte.

Vil du prøve vinneroppskriften selv?

DU FINNER DEN HER