Steg 2: Inviter til restefest

Hånda i været om du noen gang har tatt vare på middagsrestene, for så å la det ligge i kjøleskapet helt til det blir dårlig og ikke lenger kan spises 🙋

Dette tipset er en klassiker blant matreddere. Så selv om du sikkert har hørt det før, er det et tips som er for godt til å ikke dele igjen!

Vi har alle vært der. Boks på boks med matrester i kjøleskapet, men ingenting som frister. I grønnsaksskuffen ligger gulrøtter som synger på siste verset, og salaten fra fredagstacoen har alt sett sine beste dager. Noen vil kalle det et sørgelig syn. Andre ser på det som en mulighet til å la kreativiteten blomstre og invitere til fest. Spør du oss, høres det siste ut som en morsommere variant!

Gjør det til en vane at du samler opp det du har av rester gjennom uka, og sett av en fast dag for din restefest. Det eneste du trenger å gjøre er å være kreativ. En halv kjele gryterett, to pølser og italiensk salat av de siste gulrøttene? Kjempekombo! Bruschetta med brødskalken og tomaten du har liggende – perfekt! Kun fantasien setter grenser.

Så, får vi en invitasjon til restefest? Vi stiller med litt bakst vi har reddet hos en lokal baker til kaffen!

MATREDDERUKEN

Dette tipset er det andre av syv daglige tips vi vil dele denne uken. Besøk lenken under for å bli med på en hel uke uten matsvinn, hvor vi tar ett steg om dagen på veien mot en hverdag med litt mindre matsvinn. Om du ikke allerede har gjort det, klikk på "jeg er med" for å få muligheten til å laste ned et oppskriftshefte med våre aller beste matredderoppskrifter.

Gå til matredderuken