Få et par gode tips til, hvordan din picnic-tur kan spices op på den madspildsfri måde.

Tag på madspildsfri picnic i forårssolen

Det er endelig blevet den tid på året - solen varmer, himlen er blå og picnickurven skriger efter at blive pakket og taget med udenfor. Få et par gode tips til, hvordan din picnic-tur kan spices op på den madspildsfri måde.

Genbrugelige plastflasker: fryseelement og vandflaske

Uden mad og drikke, duer helten ikke. Og hvis både drikke er kold, og maden er opbevaret korrekt - duer helten endnu bedre!

Fyld en genbrugelig plastflaske (ikke glas) halvt med vand og gem den i fryseren til din næste picnic tur. Når dagen så oprinder, tager du flasken ud af fryseren, fylder den med helt med vand - og bruger den som køleelement i din termotaske. OG en lækker kold flaske vand, når behovet opstår.

Sommer-picnic-espressomartini

Hælder du også tit den sidste sjat kaffe ud, og synes det er piv-ærgerligt? Men elsker du også kolde kaffedrikke? Så er du havnet det helt rigtige sted.

Find isterningeposer og de fødevaregodkendte isterningeposer og frys de dyrebare kaffesjatter ned. Og vi lover, at det er besværet værd, for de kan bruges til LÆKRE iskolde drinks, der vil være en sjov overraskelse i picnickurven.

Kom en ordentlig omgang kaffeisterninger i plastikflaske, en thermoflaske (ikke i glas) eller en anden vandtæt beholder, der kan tåle at blive rystet. Du kan f.eks. transportere isterningerne i vaskede syltetøjsglas med låg - lige til at mixe, ryste og drikke direkte fra.

Herfra kan det gå rigtig mange veje:

• Kold kaffe + kold mælk = lækker kølende islatte
• Kold kaffe + tonic vand = Espresso Tonic
• Kold kaffe + kaffelikør + vodka + ryst før servering = Espresso Martini

Har du en god frysetaske, kan isterningerne sagtens holde sig lækkert koldt indtil efter maden.

Sommersalat af rester

Når vejret bliver bedre og dagene bliver længere, får man mere lyst til at tage ud i naturen og være mere spontan omkring sine måltider. Derfor er det smart at planlægge resterne, så de bliver nemmere tage med på farten og være spontan.

Med bare tre basisvarer på lager, kan du altid lave en lækker måltidssalat på få minutter:

• Snittet kål er en god base til en måltidssalat. Sørg for altid at have noget snittet kål i en pose eller en bøtte i køleskabet - det holder sig sprødt længe.
• En lækker dressing lavet ud af din yndlings syrnet mejeriprodukt - eller færdigkøbt.
• Croutoner lavet af endeskiver, skorper og brød der er blevet for tørt til andet.

Har du rester fra dagen før, kan du nemt spice basissalaten op på forskellige måder:

• Tilsæt en lille rest kogte kartofler, pasta eller ris til salaten for en fyldig vegetarisk salat
• Resten af noget kød i skiver, strimler eller tern er prikken over i’et i salaten
• Bland rester fra gårsdagens salat, bagte rodfrugter eller gnave grønt i salaten for en ny spændende sammensætning.